Oppskrifter

Kan du håndtere noe så avansert som en hasselnøttstek? Høres avansert ut, ikke sant? Her er en oppskrift som kan gjøre det enklere enn du tror. Du trenger:

150 g hasselnøtter
150 g grovt brød
5 dl melk
3 egg
Løk (ev. reven persillerot i stedet for løk)
1 liten boks tomatpuré (pleier å sløyfe denne)
Boots Sko Tå Women's Toe 4u Chunky Vinter Rund Ankelen Høst Black 4u Booties Best Hæl Flower Embroidery Beste Suede Heel Round Semsket Broderi Booties Fall Chunky Kvinners Winter Støvler Svart Blomst Ankle Shoes pq8nwHd 1 ts salt eller etter smak

Brødet går, som du kanskje forstod, i melka. Nøttekjernene går i hurtigmikser til det  er ganske små biter. Brødet med melka, løken og eggene går også i mikseren og det er bare å blande alt sammen. Smak til med salt og hell røren i en avlang form med bakepapir eller rett i en ildfast form. Stekes på 180 grader i ca. 1 time. Voila! Så enkelt kan du håndtere en hasselnøttstek.

Serveres med poteter, grønnsaker og saus… og kan fryses så middagen er sikret i lang tid fremover. Lykke til med middagen og den vegetariske steken.

Interessert i å være med i en vegetarisk matklubb? Mer info her.